Você sabia que é possível preparar waffle vegano, substituindo os ovos por maçã? Aprenda como fazer!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 2 xícaras de leite vegetal
- ¼ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de café de fermento para bolo
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 maçãs pequenas
Modo de preparo:
- Em um bowl misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e o sal.
- Adicione a bebida de soja e o óleo e misture muito bem, de preferência com um fouet para não se formarem grumos.
- Em seguida, descasque e rale ou pique finamente as maçãs e incorpore na massa dos waffles.
- Unte a máquina de waffles e coloque porções da massa para cozinhar.
- Retire os waffles quando estiverem prontos e repita até esgotar toda a massa de waffle.
Fonte: Tudo Receitas
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