Receita de cookie de colher proteico, com poucos ingredientes, sem ovo, sem leite, sem lactose e sem banana!Crocante por fora e molinho por dentro, perfeito pra comer quando bate aquela vontade de um docinho!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo;
- 6 colher de sopa de leite vegetal;
- 2 colheres de sopa de biO2 pasta de amendoim pura;
- 1 scoop de biO2 protein baunilha;
- 1 colher de café de extrato de baunilha;
- 1 colher de café de fermento químico;
- chocolate 70% a gosto.
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione a farinha de aveia, o açúcar, a proteína, o leite vegetal, o extrato de baunilha e a pasta de amendoim;
- Misture muito bem e, por fim, adicione o fermento e o chocolate e mexa delicadamente;
- Transfira a massa para um recipiente untado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 8 minutos.
