Se você está em busca de um queijo vegetal super cremoso e muito fácil de preparar, essa receita é simplesmente perfeita. Confira como fazer!
Ingredientes:
- 1 xícara de inhame cozido (ainda quente)
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de polvilho azedo peneirado (não usar os grãos maiores)
- 2 colheres de sopa de levedura nutricional (opcional, mas dá um leve sabor de queijo)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso!
- Consuma na hora ou armazene na geladeira.
Fonte: Tô Comendo
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