Com o aumento do movimento vegano, cada vez mais há crianças seguindo uma dieta plant-based. Mas, será que a alimentação vegana é segura para os pequenos?
Pelo menos 14% da população brasileira se autodeclara vegetariana e estima-se que aproximadamente 7 milhões sejam veganos.
Por isso, é cada vez mais comum que pais busquem por alimentação plant-based para seus filhos.
Os principais questionamentos giram em torno dos aspectos de saúde e segurança de uma alimentação sem carne e derivados de animais para as crianças.
Alimentação vegana é segura para crianças?
Uma alimentação saudável, como é a plant based, pode ser seguida por pessoas de qualquer idade, por isso, não há riscos para as crianças.
Aqueles que ainda não pesquisaram, costumam questionar as escolhas e a saúde de quem adere a esse tipo de alimentação.
No entanto, a Academy of Nutrition and Dietetics afirma que ingerir produtos veganos faz bem para a saúde.
E, assim como em qualquer dieta, a inclusão de nutrientes de qualidade e em quantidades adequadas é o fator primordial na alimentação plant-based.
De acordo com especialistas em nutrição, não há riscos para crianças ou para os bebês quando sua alimentação é saudável e baseada no veganismo.
Sendo assim, não há possibilidade de desnutrição para a criança ao ter uma alimentação plant-based desde o momento em que se inicia a introdução alimentar.
Fique atento aos nutrientes!
Na ausência de proteína animal no prato, o recomendado pelos nutricionistas é caprichar no consumo de nutrientes específicos como cálcio, ferro, zinco, vitamina B12 e ômega 3.
A dieta da criança vegana precisa ter leguminosas, nozes e castanhas, sementes, verduras e grãos, dizem os especialistas.
No caso da vitamina B12, micronutriente que só pode ser encontrado em produtos de origem animal, a saída é apostar em suplementos.
Por isso, é importante que crianças veganas tenham um sólido acompanhamento nutricional.
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