A cidade de Nova Iorque se juntou a 14 estados norte-americanos que praticam o dia sem carne animal.
Nos últimos anos Nova Iorque abraçou a dieta vegana com estabelecimentos oferecendo muitas opções veganas, desde carnes a laticínios vegetais. E esses estabelecimentos não param de crescer.
E agora a cidade assume o dia 20 de março como o dia oficial “sem carne”, após uma proclamação do prefeito Eric Adams. Na data a cidade realizará diversos eventos que oferecerão desde palestras até feiras culinárias e celebrações festivas.
Eric Adams já pratica uma dieta vegetal e desde que assumiu a posse em 2021 já introduziu também a “sexta-feira vegana” nas escolas municipais da cidade.
Outras cidades dos EUA
Os esforços para promover o veganismo e estabelecer dias oficiais sem carne em cidades dos EUA, vem desde 1985. Iniciados pelo movimento por direitos animais FARM (Farm Animals Right Movement).
E após anos de batalha, mais de 40 cidades norte-americanas já aderiram a data, realizando eventos e promovendo o veganismo pelo menos em 1 dia do ano.
Fonte: Vegan Food and Living
